ເຄີຍບໍ່? ຊື້ກຸ້ງມາແລ້ວແຊ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ ພໍຈະເອົາມາປຸງແຕ່ງກິນ ຊີ້ນກໍເປື່ອຍ, ຫົວຫຼຸດ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມຫວານຄືເກົ່າ. ມື້ນີ້ເຮົາມີ “ເຄັດລັບລະດັບມືອາຊີບ” ໃນການເກັບຮັກສາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກຸ້ງຂອງທ່ານສົດໃໝ່ສະເໝີ ແມ່ນແຕ່ຜ່ານໄປຫຼາຍເດືອນ! ຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາ:
1. ລ້າງໃຫ້ສະອາດ: ນຳກຸ້ງສົດມາລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ (ສາມາດຕັດແຕ່ງໜວດ ຫຼື ກີບອອກໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ).
2. ຈັດໃສ່ກັບ (Container): ນຳກຸ້ງມາລຽງໃສ່ກັບພລາສຕິກທີ່ມີຝາປິດສະໜິດ ໂດຍຈັດລຽງໃຫ້ເປັນລະບຽບ.
3. ເຄັດລັບສຳຄັນ “ການນັອກນ້ຳຕານ”: ໂຮຍນ້ຳຕານຊາຍລົງໄປເລັກນ້ອຍໃຫ້ທົ່ວໂຕກຸ້ງ (ນ້ຳຕານຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຄວາມຫວານຂອງຊີ້ນກຸ້ງ).
4. ເຕີມນ້ຳໃຫ້ຖ້ວມ: ເທນ້ຳສະອາດລົງໄປໃນກັບໃຫ້ຖ້ວມໂຕກຸ້ງທຸກໂຕ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນກຸ້ງສຳຜັດກັບອາກາດໂດຍກົງ (ລົດການເກີດ Freezer Burn).
5. ແຊ່ແຂງ (Freezer): ປິດຝາໃຫ້ແໜ້ນ ແລ້ວນຳເຂົ້າຊ່ອງແຊ່ແຂງທັນທີ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງເຮັດແບບນີ້?
ວິທີເກັບຮັກສາກຸ້ງສົດ ແບບນີ້ຈະຊ່ວຍ “ລັອກ” ຄວາມສົດຂອງກຸ້ງໄວ້ໃນກ້ອນນ້ຳແຂງ. ເວລາຈະເອົາມາປຸງແຕ່ງ ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ນ້ຳແຂງລະລາຍເອງ ຊີ້ນກຸ້ງຈະຍັງໃສ, ເດັ້ງ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ ຄືກັບກຸ້ງສົດໆເລີຍ!
ໃຜມີເຄັດລັບການເກັບຮັກສາຂອງສົດແບບອື່ນໆອີກບໍ່? ຫຼື ຢາກໃຫ້ເຮົາແຊຣ໌ເທັກນິກຫຍັງຕໍ່ໄປ…ລອງຄອມເມັ້ນບອກກັນແດ່ເດີ້!
